Adaptácia v časoch stresu – Adaptogénne huby

Cheryl Wright, registrovaná holistická odborníčka na výživu

Stres môže mať mnoho negatívnych vplyvov na vaše zdravie, napríklad zvýšenie rizika srdcových chorôb a mozgovej príhody, ako aj viesť k úzkosti a depresii.¹ Stres je nevyhnutnou súčasťou života, ale je dôležité snažiť sa znížiť úroveň stresu, kedykoľvek je to možné. Každý z nás prežíva stres individuálne a u každého fungujú rôzne mechanizmy jeho zvládania; niektorým môže pomáhať aerobik, iným joga alebo horúci kúpeľ. Okrem toho, čo ste vyskúšali v minulosti, existuje ešte jedna vec na zváženie ... Už ste niekedy počuli o termíne adaptogén?

Adaptogény sú prírodné látky, ktoré pomáhajú telu prispôsobiť sa stresu a pracovať na normalizácii našich telesných procesov. Podľa organizácie Health Canada sa niektoré huby, ako napríklad reishi, používajú v bylinnej medicíne ako adaptogén, ktorý pomáha zvyšovať energiu a odolnosť voči stresu. Majú tiež imunomodulačné vlastnosti a používajú sa v bylinnej medicíne na podporu imunitného systému.²

Aj keď možno najlepšie poznáte biele šampiňóny, ktoré sa bežne konzumujú v Kanade, existuje mnoho ďalších druhov húb:

• Huby Reishi sa používajú približne 200 rokov ako tradičný liek v krajinách ako Čína, Japonsko a Taiwan.³
• Huby Shiitake sú pôvodom z Číny a Japonska a sú druhou najčastejšie konzumovanou hubou na svete.⁴
• Levia hriva (Koralovec ježovitý) je huba, ktorá rastie na mŕtvych stromoch ako buk a dub. Od staroveku sa používa ako potravina a liek vo východnej Ázii.⁵
• Čaga (Ryšavec šikmý) je huba, ktorá rastie na stromoch, najmä na breze, v Kanade, Európe, Kórei, Rusku a Spojených štátoch. „Čaga vrastá do dreva, čo sa inak nazýva aj lastúra, aby absorboval živiny z dreva ... po stáročia ľudia v Rusku a niektorých ázijských krajinách používali čaj Čaga na vyváženie imunitného systému tela a na podporu dobrého zdravia.“ ⁶

Ak nemáte radi huby alebo ich nechcete jesť každý deň, komplex Jamieson Mushroom Complex je bylinkový rastlinný prípravok pre dospelých, ktorý prirodzene podporuje váš imunitný systém a zároveň pomáha zvyšovať energiu a odolnosť voči stresu. Zahŕňa huby reishi a shiitake, leviu hrivu a čagu, ako aj prídavok cesnaku.⁷

Hubový komplex je možné užívať, keď:

• Pocit zníženej hladiny energie. Pociťujete málo energie počas bežného pracovného týždňa. 27% pracujúcich v Kanade udáva únavu väčšinu dní alebo každý deň.⁸
• Stres. 27% kanadských pracujúcich tvrdí, že má denne vysokú až extrémnu úroveň stresu. „Viac ako jeden zo štyroch pracovníkov uvádza, že denne zažíva vysokú hladinu stresu. Ďalších 46% kanadských pracujúcich uviedlo, že každodenne pociťovali „trochu“ stresu.⁹ Popri všetkých zmenách v posledných mesiacoch sa miera stresu pre mnohých dospelých zvýšil, či už pracujú alebo nie.
• Boj proti prechladnutiu. Dospelí sú infikovaní bežným nachladnutím dvakrát až trikrát ročne. „Stres a nedostatok spánku môžu u dospelých zvýšiť riziko bežného prechladnutia.“ ¹⁰ Huby, najmä reishi, sa používajú v bylinnej medicíne na podporu imunitného systému¹¹, zatiaľ čo cesnak sa tradične používa na zmiernenie bežných príznakov nachladnutia vrátane upchatého nosa.¹²
• Zažívate stresovú životnú udalosť a zaoberáte sa jej vplyvom na zdravie srdca. Patria sem prípady, keď máte v rodinnej anamnéze ochorenie srdca alebo máte vysoké hladiny tukov v krvi. Vysoké množstvo lipidov v krvi (vrátane cholesterolu, triglyceridov a/alebo tukových fosfolipidov) sa vyskytuje u 45% Kanaďanov vo veku 18 - 79 rokov.

Huby sú potravinou, ale niektoré druhy tiež prospievajú zdraviu

Väčšina jedlých húb je výživná tým, že poskytuje bielkoviny a niektoré vitamíny skupiny B. Ak však hľadáte liečivé vlastnosti, je dôležité, aby ste skonzumovali správny druh húb s adekvátnou účinnosťou. V súlade s predpismi Health Canada uvádza Jamieson presné dávkovanie: napríklad extrahované množstvo huby reishi je z „plodnice“ rastliny, ktoré poskytuje vyššie uvedené tvrdenia Health Canada. Jamieson ide nad rámec kvalitatívnych požiadaviek Health Canada tým, že je certifikovaný kanadským nezávislým certifikačným programom DNA TRU-ID® založeným univerzitou „University of Guelph“. Používa najmodernejšiu technológiu DNA na overenie správnej identity rastlinných druhov, aby sa zabezpečilo, že v balení sa nachádzajú správne huby. Symbol TRU-ID® je vedeckým potvrdením, že správne druhy húb sú skutočne prítomné v balení. Takto získate záruku očakávaného prínosu pre zdravie.

Literárne zdroje:

1 Heart and Stroke Foundation of Canada. Get Healthy Reduce Stress. Accessed May 25, 2020 at: https://www.heartandstroke.ca/get-healthy/reduce-stress

2 Health Canada. Mushrooms Monograph. Accessed May 25, 2020 at: http://webprod.hc-sc.gc.ca/nhpid-bdipsn/atReq.do?atid=mushrooms.champignons&lang=eng

3 Natural Medicines. Reishi Mushrooms Professional Monograph. Accessed May 19, 2020 at: https://naturalmedicines.therapeuticresearch.com/databases/food,-herbs-supplements/professional.aspx?productid=905 

4 Natural Medicines. Shiitake Mushrooms Professional Monograph. Accessed May 19, 2020  at: https://naturalmedicines.therapeuticresearch.com/databases/food,-herbs-supplements/professional.aspx?productid=680 

5 Natural Medicines. Hericium erinaceus Professional Monograph. Accessed May 19, 2020 at: https://naturalmedicines.therapeuticresearch.com/databases/food,-herbs-supplements/professional.aspx?productid=1536 

7 Health Canada. Product Information Natural Product Number 80087030. Accessed May 18, 2020: https://health-products.canada.ca/lnhpd-bdpsnh/info.do?licence=80087030

8 The Conference Board of Canada. Almost 30 per cent of Canadians go to work feeling tired. Accessed May 18, 2020 at: https://www.conferenceboard.ca/press/newsrelease/16-09-20/Almost_30_per_cent_of_Canadians_go_to_work_feeling_tired.aspx

9 Statistics Canada. Work Related Stress Infographic. Accessed May 20, 2020 at: https://www150.statcan.gc.ca/n1/en/pub/11-627-m/contest/finalists-finalistes_2-eng.pdf?st=s2Z3CmDl

10 Allan GM Arroll B (2014). Prevention and treatment of the common cold: making sense of the evidence. CMAJ. Feb 18;186(3):190-9.

11 Health Canada. Reishi – Ganoderma Lucidum Monograph. Accessed on May 20, 2020 at: http://webprod.hc-sc.gc.ca/nhpid-bdipsn/atReq.do?atid=reishi&lang=eng

12 Health Canada. Garlic – Allium Sativum Monograph. Accessed on May 20, 2020 at: http://webprod.hc-sc.gc.ca/nhpid-bdipsn/atReq.do?atid=garlic_ail&lang=eng

13 Joffres M et al. (2013). Dyslipidemia Prevalence, Treatment, Control, and Awareness in the Canadian Health Measures Survey. Can J Public Health. Apr 24;104(3):e252-7.

14 Linus Pauling Institute Micronutrient Information Center. Garlic and Organosulfur Compounds. Accessed May 20, 2020 at: https://lpi.oregonstate.edu/mic/food-beverages/garlic#pregnancy-lactation